通 知
2月份实施的学生用餐试运转菜单，经征求学校等各方面的意见，
附：新菜单
徐汇区中小学（职校）学生每周菜单
供餐日期： 年 月 日— 月 日 （第 周） 供餐单位：
用餐学校： （价格 元/客）
星 期 一
菜类
菜 单
菜 名
克
价格
星 期 四
菜类
菜 单
菜 名
克
价格
主荤
主荤
次荤
次荤
蔬菜
蔬菜
汤类
汤类
主食
主食
调味品
调味品
水果
水果
合计
合计
星 期 二
菜类
菜 单
菜 名
克
价 格
星 期 五
菜类
菜 单
菜 名
克
价 格
主荤
主荤
次荤
次荤
蔬菜
蔬菜
汤类
汤类
主食
主食
调味品
调味品
水果
水果
合计
合计
星 期 三
菜类
菜 单
菜 名
克
价 格
备注
1、菜单中要求荤蔬菜的量应为烧熟后的重量。
主荤
次荤
2、８元/客,主荤100克，次荤中荤菜量为40克，蔬菜总量200克以上,汤内固体物20克以上。
蔬菜
3、７元/客,主荤100克，次荤中荤菜量为20克，蔬菜总量200克以上，汤内固体物20克以上。
4、6.5元/客,主荤90克，次荤中荤菜量为20克，蔬菜总量150克以上，汤内固体物20克以上。
汤类
5、6元/客,主荤80克，次荤中荤菜量为20克，蔬菜总量150克以上，汤内固体物20克以上。
主食
调味品
水果
6、住宿学校要求三餐菜单
合计
经征求学校等各方面意见，本菜单于2009年3月1日起正式实施
徐汇区教育局学校食品卫生监察室
2009.2.27
沪公网安备 31010402001038号