4月23日下午，东二小学五年级组全体师生分两批前往闵行“曼可顿面包厂”开展社会实践活动。

汽车刚拐入厂区通道，同学们就被空气中弥漫的奶香面包香所吸引，车内一片唏嘘，对于此次考察同学们一下子充满了期待。下车后，看到厂房前的绿地上青草悠悠、醒目的产品标识，大家更是迫不及待了。

进入厂房，首先由面包厂负责的工作人员为同学们作讲解，其间播放的演示文稿吸引了大家的目光。通过视频，同学们了解了面包的起源、制作所需的材料、不同品种的面包添加成分的差别以及汉堡加工的全过程。

听完讲座，同学们来到生产车间，虽然只能隔着玻璃看车间看面包的生产，但是一个个庞大的生产机器组成的流水线，全自动的加工过程，从和面到发酵，从烘烤到包装，无一人工参与的生产，给同学们留下了深刻的印象。看着一个个做好的汉堡随冷却架转动，大家早已垂涎三尺了。

最后，令人期盼的做面包环节来临了。同学们戴上手套，亲手用小刀切开了汉堡，在一个半成品汉堡中夹入生菜、色拉、肉松等材料。品尝着自己动手制作的汉堡，那味道真是一级棒！

短短的一个多小时里同学们既学习到有关面包的知识，又亲手制作了汉堡，这次“曼可顿面包厂”的参观实践，真可谓收获丰厚！

供稿：程妍

摄影：何蓓