近日，东二小学五年级全体学生前往位于闵行区的曼克顿面包厂开展实践体验活动。

经过一个小时的车程，师生一行200余人来到一个完全陌生的环境。一下车，扑鼻而来的是面包香浓的气息，让孩子们兴致高昂。吸引同学们的还有干净整洁的厂区。走进厂房，环顾四壁，看到的又是一幅幅生动、有趣的与面包有关的画面。

五年级6个班级分成两批，有的先参观，有的先动手实践。大家跟着带队老师沿路参观了面包的生产流水线，看到面包有条不紊地被快速传送着，同学们惊喜地拿出照相机拍起来。接着大家来到一间大教室，透过专题视频了解了面包这一食品的由来、历史与发展。同学们还学到了一些基础的知识，比如营养早餐的4个标准：碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。台下的学生与台上的老师积极互动，气氛很是活跃。

最后，大家又进入一间小教室，进行最后的动手体验。同学们9人一组围着长条桌，安静地等待老师的指示。听到老师说桌上的这些面包是刚烘烤出来的时候，都有些按捺不住了。实践过程中，大家充分利用色拉酱、海苔和、肉松这三样现成的材料，制作汉堡。

在品尝完自制的汉堡后，活动也就到了尾声。离开面包工厂时，学生依然留恋地望着面包厂，他们的神情证明了在体验中学习的重要性。

供稿：程妍

摄影：胡卫青