小陶子们，当你们在学校里吃着香喷喷的午餐时，你们是否好奇学校的午餐是怎样制作出来的？制作前又需要经过哪些步骤呢？12月27日上午，由校领导、大队部、总务处、卫生室老师们带领指导红领巾“小小检查员”们，进行了一次特别的学校食堂检查工作。

在老师们的指导下，红领巾“小小检查员”们穿上了“白大褂”，戴上了口罩和工作帽进入食堂，从食源把关、操作规范和保障服务等方面进行了参观、检查。

小小检查员们依次对备餐间、冰箱区域、食品仓库、切配区域、清洗消毒间进行了参观。老师们和食堂叔叔对食堂的操作规范、物品摆放使用、菜品清洗及烹饪、食品存放及菜品的加工切配等问题进行了耐心细致的介绍和解答。

通过对食堂的参观和检查，小小检查员们有感而发，一起来看看他们的所思所想吧！

今天去参观食堂，我知道了食堂里的叔叔阿姨凌晨四点钟就开始为我们准备午餐了，他们太辛苦了！所以我们要爱惜每一口食物，千万不要浪费。

——四（4）张远胜

今天参观食堂，我看到食堂叔叔阿姨要两次洗手、消毒后才进入配餐间，操作很规范。我对我们的午餐更放心了！

——四（7）张霖祺  

通过这次“检查”，我知道食堂里的叔叔阿姨是如何清洗食材的，还明白了食堂的物品摆放使用及菜品的加工切配的规范。

——四（7）张婧宜   

我发现食堂的叔叔阿姨为了我们的午餐辛苦工作，我们更应爱惜粮食，光盘行动从我做起！                

——四（4）王毓桐

通过这次“探秘”食堂活动，小陶子们树立了正确的食品安全观念，学会从细节上关注食品安全与卫生。明白每一粒米每一口菜都来之不易，是食堂叔叔阿姨们辛苦的劳动成果。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。让我们共同努力，守护食品安全，共享健康“食”光。