学校食堂管理工作关系到师生的饮食卫生安全，关系到师生的切身利益。为进一步加强学校食品安全管理，充分发挥校级家委会监督作用，积极开展学生食品安全知识普及，徐汇区东二小学于2月29日上午组织部分教师、家长和五年级少先队员代表，一起对学校食堂进行了巡检。

在食堂负责人和卫生老师的带领下，家长代表和“小小检查员”们依次参观了食堂备餐区、清洁区、食品仓库等区域，聆听了学校落实“明厨亮灶”的措施：家长代表们从食材来源、操作流程、调料的保质期、环境卫生等方面，进行了全方位的监督检查；小小检查员们则从细微处了解食堂工作流程，如蔬菜和荤菜的清洗要使用不同水池，蔬菜、荤菜和水产的加工要区分使用不同刀具与砧板，仓库中的物品要清晰记录入库时间……学校食堂整洁的环境，工作人员规范的操作使小小检查员们印象深刻，让家长代表们深感安心和放心。

东二小学历来注重校方、学生、家长对学校工作的协同管理，公开、透明的巡检过程，不仅让家长代表们对孩子们在校用餐更放心，也使学校用餐管理不断提升，真正做到多方共同努力，把好食品安全关，保障学生健康成长。今后，学校继续贯彻“以学生为本、健康第一”的核心理念，将食品安全放在首位，积极听取学生家长的建议，关注学生菜品喜好和营养搭配，为每位学生的健康发展奠定坚实基础，为打造“安全”食堂持续努力。